Un año más, el segundo consecutivo, partíamos de A Coruña en tren mis dos amigos blogueros también, Jose Antonio Rutas y Restaurantes, Tere Rico Un Momento Dulce y yo, Desayuna Coruña, rumbo a Ourense y dispuestos a no parar hasta verlo y probarlo todo.
Con cierto retraso por el bloqueo de la estación de Renfe debido al temporal de esa noche, llegamos a Ourense donde nos recibían Silvia y Alba, que estuvieron pendientes de nosotros en todo momento como grandes anfitrionas y organizadoras que son.
El menú :
- Couvert (pan, mantequilla y aceitunas negras)
- Tabla de embutidos
- Pataniscas de Bacalhau
- Rojões á Minhota con arroz de Sarrabulho
-Bacalhau con Broa
- Vitela
- Leite Creme
Con las acreditaciones ya colgadas, comenzaba una reunión enriquecedora para todos. A muchos ya los conocía y a otros tuve el gusto de poder conocerlos en esta ocasión. Aquí os dejo la lista:
- Rubén Amorín - www.nimataniengorda.com (Ourense)
- Alberto Ribas – www.maisgrelos.blogspot.com.es (Pontevedra)
- Mercedes González – www.membajadora.blogspot.com.es (Lugo)
- Ana Fonseca – www.boacamaboamesa.expresso.sapo.pt/boa-mesa (Portugal)
- José Luis Oliveira – www.oliveiravarela.blogspot.com.es (Ourense)
- Martina Vicente – www.laalacenaroja.com (Pontevedra)
- María Jesús Tomé – www.tusdestinos.net (Barcelona)
- Conchi Zúñiga –www.cocinandosetas.com (Ourense)
- Reyes de Vicente – www.mysweetcarrotcake.com (Asturias)
- Inés Carcacia – www.eltoquedeines.es (Ourense)
- Manu Babarro – www.cervexeando.blogspot.com.es (Ourense)
- María Pérez Patiño – www.desayunacoruna.weebly.com (A Coruña)
- José Antonio Domínguez Loureiro – www.rutasyrestaurantes.com (A Coruña)
- Tere Rico – www.unmomentodulce-tererico.blogspot.com.es (A Coruña)
- Rui Ribeiro – www.fazecome.pt (Portugal)
- Carmen Ordiz- www.gdegastronomia.es (Asturias)
- Isabel Fraga – www.lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es (A Coruña)
- Sandra Novo – www.galletasparamatilde.com (A Coruña)
- María José Basanta – www.laurelycanela.blogspot.com.es (A Coruña)
- Fidel Martín - www.fidelmartin.com (A Coruña)
- Manuel Apir – www.varomeando.com (Ourense)
- Maria José Fernández– www.cocinandoparaellos.blogspot.com.es (Ourense)
- Malena González –www.lasrecetasdemalena.es (Ourense)
- Ana Otero – www.murmullosentremaletas.wordpress.com (Ourense)
Y comenzaba así el showcooking de bloggers donde tres blogueras, una asturiana y dos gallegas nos iban a deleitar con sus exquisiteces. La asturiana Reyes de Vicente de "My Sweet Carrotcake", la ourensana Inés Carcacía de "El toque de Inés" y la coruñesa y amiga Tere Rico de "Un Momento Dulce". Todo presentado por el también ourensano Jose luis Oliveira de "As pequenas viaxes e algo de gastronomía" y con un maridaje de vinos de Ponte da Boga dirigido por la también bloguera y sumiller Mercedes González de "membajadora"
Salmorejo con berberechos
Cogollos con ventresca
Por Inés Carcacía
Por Reyes de Vicente.

Por Tere Rico
Charlas y risas en la 602, y a dormir que mañana hay que madrugar.
Por la mañana el desayuno y reunión en el hall del Hotel para encontrarnos con nuestros guías.
El Concello nos tenía preparada una visita turística para conocer la ciudad. Acompañados de Ramón, Nita y Lía, nuestros guías, partíamos hacia el casco vello de Ourense.