Cada año se celebra la Xuntanza de Bloggers Gastronómicos en un punto distinto de Galicia, una reunión de blogueros aficionados a la Gastronomía.
A Coruña fue el lugar elegido para celebrar la IX Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia y tres personas las designadas para organizarla, Jose Antonio del blog Rutas y Restaurantes, Juan Carlos Alonso del blog Gastronomía en Verso y yo, María Pérez Patiño de Desayuna Coruña. Os puedo asegurar que pusimos todo nuestro empeño en que todo saliese bien.
Necesitábamos un cartel que identificase el evento y todo lo que queríamos transmitir. Gastronomía y Turismo unidas en un mismo evento, y como no, celebrar los 10 años de la Torre de Hércules como Patrimonio de la Humanidad. Y CloudPrint supo plasmar a la perfección el espíritu de esta Xuntanza.
Decidimos que la Xuntanza propiamente dicha, fuera una comida de sábado para que todos pudiesen asistir, pero ante todo lo que nos podría ofrecer la ciudad, decidimos completar el fin de semana con actividades para los que quisiesen quedarse a disfrutarla, que al final fueron prácticamente todos.
Con la colaboración de instituciones y empresas, organizamos un fin de semana gastronómico y turístico para dar a conocer esta esquinita tan bonita del Atlántico.
Con la colaboración de instituciones y empresas, organizamos un fin de semana gastronómico y turístico para dar a conocer esta esquinita tan bonita del Atlántico.
Un amplio programa y 50 personas dispuestas a disfrutarlo. Muchas empresas colaboradoras: Turismo de A Coruña, Bonilla a La Vista, Turismo de A Laracha, Hotel NH Collection Finisterre, PescadeRías, Ternera Gallega, Aceites Abril, Mexillón de Galicia, Vermú Petroni, Casal de Armán, Grupo Piérola, La Pecas Albariño, Ginebra Vanagándr, Restaurante Ecléctic, CloudPrint, Mundo Estrella Galicia, MEGA, Boketé Catering & Wedding, Bodegas Carballo y Cociña Ourense.
Y el lugar elegido, el NH Collection Finisterre, el único hotel de 5 estrellas de la ciudad.
Decidimos hablar con ellos y cerramos un presupuesto que nos encajaba. Ya teníamos un comedor con vistas al mar y a las galerías de La Marina, un chef fantástico como Tito Fernández y toda la ayuda de un fantástico equipo de profesionales dispuestos a colaborar para que todo saliese bien.
A partir de ahí, la Xuntanza estaba hecha. El resto se fue fraguando poco a poco.
Decidimos hablar con ellos y cerramos un presupuesto que nos encajaba. Ya teníamos un comedor con vistas al mar y a las galerías de La Marina, un chef fantástico como Tito Fernández y toda la ayuda de un fantástico equipo de profesionales dispuestos a colaborar para que todo saliese bien.
A partir de ahí, la Xuntanza estaba hecha. El resto se fue fraguando poco a poco.
Y lo más importante, el espíritu de estas Xuntanzas, la pasión por la gastronomía, unidos por una afición en común, las ganas de volver a ver a muchos compañeros de redes y de poner cara a otros muchos, y la alegría y armonía, el buen rollo y buen ambiente, que es lo principal. Y así lo reflejan las fotos que nos hicimos.
Y con todo esto, damos paso al primer día de Xuntanza. Pero será en el siguiente Post!!
Atentos!!
Atentos!!
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