Écociña no camiño es un programa de la Xunta de Galicia para promover la mejora de los establecimientos hosteleros situados en el Camino de Santiago, desde un punto de vista de sustentabilidad y de la calidad de su oferta gastronómica, además de trasladar la imagen del Camino como escaparate para la proyección de nuestra cultura gastronómica.
El evento es el primero de tres microeventos situados en puntos destacados del Camino, en Vilanova de Arousa (Camino Portugués), Muxía (Camino Finisterre y Muxía) y Ribeira Sacra (Camino de Invierno)
En el acto , que se celebró en la Estación Marítima de Vilanova de Arousa, estuvieron presentes representantes de diversas instituciones y empresas, como Nava Castro (Directora de la Agencia de Turismo de Galicia) así como distintos medios de comunicación como prensa y bloggers gastronómicos encargados de darle difusión al evento.
Después de la presentación oficial, el chef Miguel Mosteiro de Gastrolab Arousa, realizó un showcooking con producto gallego para resaltar la gastronomía del Camino con Mexillón de Galicia DOP y Aceites Abril que también estuvieron presentes en el acto.
La segunda parte del evento se realizó en un catamarán con un paseo por la Ría de Arousa donde se realizó una nueva degustación de productos gallegos elaborados por el chef Miguel Mosteiro.
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